منتدى الباحث الإسماعيلي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الباحث الإسماعيلي

موقع شخصي وغير رسمي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» خمس رسائل إسماعيلية - تحقيق عارف تامر
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 11, 2023 8:10 am من طرف الاسماعيلي اليامي

» كتاب شجرة اليقين للداعي عبدان - تحقيق الدكتور عارف تامر
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 11, 2023 8:09 am من طرف الاسماعيلي اليامي

» منخبات اسماعيلية
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 11, 2023 8:08 am من طرف الاسماعيلي اليامي

» كتاب الطهارة للقاضي النعمان
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 11, 2023 7:27 am من طرف الاسماعيلي اليامي

» كتاب مصابيح في اثبات الامامة للداعي الكرماني
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالخميس أغسطس 31, 2023 8:07 pm من طرف همداني

» كتاب سرائر وأسرار النطقاء لـ جعفر بن منصور اليمن /نرجو التدقيق
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالخميس أغسطس 31, 2023 8:05 pm من طرف همداني

» كتاب نهج البلاغة للامام علي عليه السلام
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 11, 2023 9:48 pm من طرف ابو محمد الكيميائي

» ارحب بالاخ حسين حسن
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالأربعاء يوليو 27, 2022 5:12 am من طرف الصقر

» كتاب دعائم الاسلام
الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 01, 2022 6:16 am من طرف همداني

المواقع الرسمية للاسماعيلية الآغاخانية

 

 الدهون المهدرجة والسرطان

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المحب لله
Admin



عدد الرسائل : 1272
تاريخ التسجيل : 31/01/2007

الدهون المهدرجة والسرطان Empty
مُساهمةموضوع: الدهون المهدرجة والسرطان   الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 15, 2008 6:57 am

[size=16]أكد باحثون اوروبيون ان الدهون المهدرجة او المتحولة التي يجري ازالتها من الطعام لانها تتسبب في تخثر الشرايين, ربما ترفع من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي.
ووجد الباحثون ان النساء اللواتي لديهن اعلى مستويات بالدم من الدهون المهدرجة يواجهن مخاطر اعلى في الاصابة بسرطان الثدي بمعدل الضعف تقريبا, مقارنة بالنساء اللائي لديهن مستويات اقل.‏
وكتب الباحثون في الدورية الامريكية لعلم الاوبئة American Journal of Epidemiology : في هذه المرحلة بوسعنا ان نوصي فقط بالحد من استهلاك الاطعمة المعالجة وهي مصدر للحمض الدهني المهدرج المنتج صناعيا.‏
وتتكون الدهون المهدرجة أو الاحماض الدهنية المهدرجة خلال صنع دهون مقساة صناعيا وعلى سبيل المثال خلال عملية الهدرجة.‏
ومن السخرية انهم كانوا يهدفون لكي تكون احلالا صحيا للدهون المشبعة التي تعمل على تخثر الشرايين مثل الزبدة والدهن.‏
ولكن عملية جعل زيت الخضراوات يسلك مثل الزبدة جعله غير صحي مثل الزبد. وحظرت نيويورك وكاليفورنيا الدهون المهدرجة في اطعمة المطاعم. وتدرس هذا الامر كندا وبريطانيا وتخلت عنه عدد كبير من شركات الاطعمة كمكون.‏
ودرست فيرونيك شاجيس من المركز الوطني الفرنسي للبحوث العلمية في جامعة باريس ساوث وزملاء لها حالة النساء اللائي شاركن في تجربة كبيرة على السرطان في اوروبا.‏
ودرسوا عينات دم جمعت بين 1995 و 1998 من 25 الف امرأة تطوعن للكتابة عن تناولهن للطعام وعادات نمط حياتهن ثم جرى تتبعهن لسنوات لرؤية ما اذا كن اصبن بالسرطان.‏
كما درسوا حالة 363 امرأة شخصت اصابتهن بسرطان الثدي وقارنوا مستويات الاحماض الدهنية لديهن, مع النساء اللائي لا يصبن بالسرطان.‏
ووجدت شاجيس وزملاؤها انه كلما ارتفعت مستويات الاحماض الدهنية المهدرجة كلما زادت احتمالات اصابة المرأة بهذا النوع من السرطان.‏
كما وجد الباحثون ان النساء اللواتي لديهن مستويات اعلى من الاحماض الدهنية (اوميجا 3), والتي تدرس لمنافعها المحتملة للصحة لم يكن اقل احتمالا بأي حال للاصابة بسرطان الثدي.‏
والنساء البدينات اكثر احتمالا للاصابة بسرطان الثدي - من بين انواع اخرى من السرطان - وان الوجبات الغنية بالدهون ترتبط ايضا بسرطان الثدي.‏
ويمكن ان توجد الدهون المهدرجة في دهون الطهي والمخبوزات والوجبات الخفيفة, وعدد متنوع من الاطعمة المجهزة الاخرى. وتوجد الاحماض الدهنية (اوميجا 3) في الاسماك الدهنية مثل السلمون واشجار الجوز والخضروات.‏
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بقعة ضوء
عضو بلاتيني
بقعة ضوء


عدد الرسائل : 102
تاريخ التسجيل : 15/10/2007

الدهون المهدرجة والسرطان Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدهون المهدرجة والسرطان   الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالجمعة أبريل 18, 2008 8:22 pm


معلومات هامة شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بريق النجوم
عضو بلاتيني
بريق النجوم


عدد الرسائل : 1017
العمر : 57
تاريخ التسجيل : 03/02/2008

الدهون المهدرجة والسرطان Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدهون المهدرجة والسرطان   الدهون المهدرجة والسرطان Icon_minitimeالسبت أبريل 26, 2008 7:08 am

بسم الله الرحمن الرحيم
يا علي مدد
شكرا للأخ المحب
والله ما عاد نعرف
شو بدنا نعمل
ماعاد في شي طبيعي
أخوكم ........ دوما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدهون المهدرجة والسرطان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عملية شفط الدهون
» خلل حرق الدهون في الكبد يسبب السمنة
» الحد من الدهون يقي من معاودة سرطان الثدي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الباحث الإسماعيلي :: المنتدى الطبي-
انتقل الى: