الشاي........ رحلة تأمل

بسم الله الرحمن الرحيم
ياعلي مدد

الشاي في الصين , قصة حضارة موغلة في التاريخ , ليس مشروبا عادي ابل ارتبط بأهم الديانات الموجودة هناك
وخاصة في جبل «وو يى» وحتى أهم فيلسوف في الصين بعد كونفوشيوس» تشوشي» سحره هذا المشروب فأقام قريبا من هذا الجبل
الذي تنمو به شجرات الشاي كما كانت منذ وجدت وهذا الفيلسوف صاحب فلسفة المثالية الموضوعية ذاع صيته واعتبر ممثلاً للكونفوشيوسية واليوم أفكاره تعم العالم يقول عن الشاي : إنها كالعلم رائحته رائعة ولا تشوبه شائبة يدعو للتأمل ويمازج الروح
ونتيجة لحبه للشاي بنى أعظم مدرسة شكلت حاملاً رئيساً للثقافة الصينية في ذلك الزمن وما بعده.‏
في الأسطورة شربت الآلهة الشاي ونسيت قدر الشاي في وسط النهر , فعبقت رائحته التي تسلب الألباب , فوجد الصيني القديم القدر وقلد الآلهة , فصنع الشاي وهكذا صار الشاي مشروب الأباطرة تقام له الطقوس والأدوات الخاصة التي تكرست بشكل خاص بعهد أسرة «سونغ».‏
« تشاو يونغ»باحث في تاريخ الشاي عمل على مدار سنوات وهو ينقب ويقارن ويبحث في اللقى الأثرية والكتب ليفهم كيفية صناعة الشاي وشربه وطقوسه في ذلك الزمن في جبل «وو» في عهد أسرة « سونغ » استطاع أن يعيد التاريخ وكيفية استعمال هذه الأدوات , في البداية كان يشرب الشاي بعد تقطيره عبر البخار ولكن تغيرت الأمور فيما بعد وظهرت أنواع من الشاي في جبل «وو» سُميت شاي التنين والفينيق ذات قيمة كبيرة حتى إن أحد الشعراء قال : الحصول على الذهب أسهل من الحصول على غرام من تلك الشاي المصنعة بطريقة خاصة كسرّ من الأسرار.‏
لعبت الشاي دورا هاما في الثقافة الصينية , فَحَول مائدتها تجمّع الكتاب والفلاسفة والشعراء ورجال الدين وتبادلوا الآراء والأفكار
وقد خلدوها في حكمهم وأشعارهم وأقوالهم
حتى غدت الشاي رديفاً للثقافة الصينية تحمل بين رشفاتها تاريخا عظيما .‏
جبل «وو» منطقة سياحة من الطرازالرفيع . الخضار والماء والجبال المتوجة بالغيم وحديقة الشاي الملكية
التي كانت تمد قصر أسرة «سونغ» بالشاي.‏
يقال : إن أحد الشعراء كان مدمناعلى الخمر لا يفارقه وعندما قدم لجبل «وو» سحرته تلك النبتة ومشروبها , فترك الخمر وكتب فيها أشعاراً كالماء.‏
الآن الشاي قد غزا العالم , فقد الكثير من روحانيته واكتسب الكثير في تلك الرحلة الطويلة من الصين للعالم
ولكنه إلى الآن نجده مرافقا يوميا لهذا العدد الهائل الذي يسكن الكرة الأرضية .‏
تتنوع الشاي حمراء وخضراء وسوداء ولكل منها قيمته وفلسفته وتاريخه.
‏
ونذكر من فوائد الشاي الأخضر

إن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى , و من فوائده :
- يخفض من مستوى الكوليستيرول .
- قال باحثون إن الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام
وتساعدها على البقاء والنمو ;و أيضاً مفعوله المضاد للأكسدة أي المحافظة على الخلايا من المواد المدمرة .
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ;

وذلك لأنه يؤدي لاسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين .
- الشاي الأخضر مضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية،
وخاصة الأنواع المسببة للإسهال وللنزلات المعوية،
ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذه الحالات .
- يحافظ على سيولة الدم و يقاوم حدوث الجلطات .
- أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في التخلص من الوزنالزائد .
- الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركة الأمعاء،ويقي من الإمساك .
- يزيد من كفاءة الجهاز المناعة .
- يحتوي الشاي على نسبة جيدة من معدن الفلورين المعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الأسنان .

اقتباس :: سُميت شاي التنين والفينيق

ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقراط

متابعة كالنجوم في السماء

وكالسمك في الماء

نتمنا وجودك ونتمنى قلمك الذي اذاب كل الثلوج

تحيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ممطرة من حضورك الراقي ـــــــــــــــــــــــــــــــــــة

بسم الله الرحمن الرحيم
يا علي مدد
أخي الروحي الغالي علي نور الدين
أخي الروحي الغالي الطائر الفينيقي
شكراً لكم على الرد المميّز والمتابعة
بارككم المولى

بسم الله الرحمن الرحيم
يا علي مدد
أختي الروحية الغالية زهراء
شكراً لك على المتابعة والرد اللطيف
عسى دراستكم وظروفكم بخير
نفتقدكم و... حضوركم .......
بارككم المولى

يسلمو خيي سقراط مواضيع هامة flower

الشاي مشروب لذيذ بكافة أنواعه
مشكور

بسم الله الرحمن الرحيم
يا علي مدد
أختي الروحية الغالية ميرنا
أختي الروحية الغالية صمت الروح
شكراً لكما على الردود الجميلة و التفاعل
بارككم المولى

متألق كما عودتنا
أخي الغالي سقراط
باركك الله

بسم الله الرحمن الرحيم
يا علي مدد
أخي الروحي الغالي وسيم
شكراً لكم
بارككم المولى