(الهاســـب) ....تطبيـــــقه في المنشـــآت الســـياحية

بسم الله الرحمن الرحيم
يا علي مدد

تستعد وزارة السياحة لتطبيق نظام الهاسب على جميع المنشآت السياحية مع بداية العام الحالي وهي تستكمل حاليا إصدار البرامج التنفيذية والخطط العملية لتطبيق هذا النظام بعد التشاور مع الغرف السياحية وأصحاب المطاعم والفنادق للوصول إلى نصوص قابلة للتطبيق
وتحقيق الغاية المطلوبة منه علما أن تطبيق هذا النظام يصب في مصلحة أصحاب المنشآت السياحية والسائح بغية تقديم منتج سياحي جاذب.‏
ويأتي تطبيق نظام الهاسب نتيجة تحليل الشكاوى الواردة إلى الوزارة والتي أظهرت أن نسبة كبيرة منها تتعلق بالأضرار الناتجة عن غياب جودة المأكولات والمواد الغذائية المقدمة للسياح وللمواطنين، وهذا النظام متكامل مطبق في أغلب دول العالم والدول المجاورة حيث يتوافق مع المعايير والمقاييس الدولية على الأغذية المقدمة بدءا من كونه مادة أولية ووصولا إلى تقديمه للمستهلك.‏
وستقوم مديرية الجودة في وزارة السياحة التي استكملت كوادرها الفنية المؤهلة بتطبيق عمليات الرقابة ومتابعة تطبيق هذا النظام وكل مخالف سيحاسب وفق قانون حماية المستهلك.‏
ويذكر أن السياحة جعلت من عام 2010 عام الجودة بهدف تحسين المنتج السياحي وسبق وأن أقامت ورشة عمل حول تطبيق نظام الهاسب المستخدم في السلسلة الغذائية على المنشآت السياحية وقواعد العمل به في تحليل المخاطر والتحكم بها لضمان جودة المنتج السياحي وتميزه بما يضمن سلامة المأكولات التي تواجه مخاطر طبيعية وكيميائية وجرثومية إضافة إلى إمكانية تدارك المخاطر عبر توفير المعلومات الكافية وضمان عدم خسارة المنشآت السياحية بعد تطبيقه وهو نظام متكامل لتحليل المخاطر والتحكم بنقاط التحليل الحرجة وهي النقاط التي تمر بها المادة الغذائية ابتداء من استلامها كمادة أولية وانتهاء باستهلاكها

الحكيم ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــقراط المحترم :

هذه كتاباتي .. ولم أزَلْ

أحْبك كتلميذٍ صغيرٍ .. في هَوَاكِ

هذه كتاباتي ..

ورغمَ كلِّ شَطَارتي .. ومَهَارتي

لم أتمم ما أردت أن أكتب...

كلُّ اللغات قديمةٌ جداً..

وأَضْيَقُ من رُؤايَ ومن رُؤاكِ..

لا بدَّ من لغةٍ أُفَصِّلُها عليكِ .. حبيبي..

لا بدَّ من لغةٍ تليقُ بمستواكِ

متابعة مميزة

تحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ وردية ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

شي حلو عنجد

بسم الله الرحمن الرحيم
يا علي مدد
أخوتي الروحيّين الغوالي
علي نور الدين
الطائر الفينيقي
بارككم المولى